Η σάλτσα σόγιας που είναι οκτώ είδη αμινοξέων και ιχνοστοιχείων είναι απαραίτητο συστατικό της ανθρώπινης διατροφής και υγείας.Λόγω της εφαρμογής της παραδοσιακής τεχνικής, πρέπει να λυθεί το μακροχρόνιο πρόβλημα του δευτερογενούς ιζήματος της σάλτσας σόγιας που έχει προκαλέσει κακή εμφάνιση, ειδικά έτοιμων προϊόντων σάλτσας σόγιας στα ράφια.
Η τεχνολογία διαχωρισμού κεραμικής μεμβράνης είχε χρησιμοποιηθεί εκτενώς σε τομείς τροφίμων και ζύμωσης.Για παράδειγμα, χρησιμοποιείται στην παραγωγή μηλόξυδου.Αυτή η τεχνολογία χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο της θέρμανσης, αφαιρώντας το θάλλιο και τη θολότητα.Μπορεί να αφαιρέσει τα ανθεκτικά στη θερμότητα βακτήρια.κρατήστε τη σάλτσα σόγιας από το να αφανιστεί με βάση τη διατήρηση της αρχικής γεύσης και αποθηκεύστε την προηγούμενη διαδικασία διήθησης διατομίτη.Μπορεί επίσης να αποχρωματιστεί για να παρασκευαστεί από λευκή σάλτσα σόγιας για να καλύψει τις απαιτήσεις των ανθρώπων.Η σταθερότητα στη θερμότητα και το οξυγόνο της σάλτσας σόγιας μετά τον αποχρωματισμό έχουν βελτιωθεί σημαντικά, ενώ η περιεκτικότητα σε Fe, Mn και Zn θα μειωθεί.
Η κεραμική μεμβράνη χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό της σάλτσας σόγιας.Η ακατέργαστη σάλτσα σόγιας μαγειρεύεται, τα μεγάλα σωματίδια απομακρύνονται με καθίζηση και το υπερκείμενο φιλτράρεται μέσω της κεραμικής μεμβράνης.Το φιλτράρισμα με κεραμική μεμβράνη δεν αλλοιώνει τη γενική σύνθεση της σάλτσας σόγιας, αλλά μειώνει σημαντικά τη θολότητα και τον αριθμό των αερόβιων μικροοργανισμών στο προϊόν.
Πλεονεκτήματα
Υψηλή αντοχή σε θερμοκρασία και πίεση
Υψηλή σταθερότητα σε οργανικά μέσα
Αντοχή σε διάβρωση & τριβή
Εντατική σε βακτηριακή δράση
Αφαιρέστε οποιονδήποτε από διάφορους μικροοργανισμούς, παθογόνα είδη μακρομοριακά εναποτιθέμενη ουσία και γέλη
Διατηρήστε κύριες συνθέσεις όπως αμινο άζωτο, αναγωγική ζάχαρη, θραύσμα, χρωστική ουσία
Να αποστειρώνεται επανειλημμένα με ατμό ή οξειδωτικό
Αφαιρέστε τη μακρομοριακή πρωτεΐνη για να εξαλείψετε το φαινόμενο του δευτερογενούς ιζήματος της σάλτσας σόγιας
Δεν χρειάζεται διατόμη, φιλικό προς το περιβάλλον, πιο πράσινο
CIP και αναγέννηση εύκολα και γρήγορα
Μεγάλη και αξιόπιστη διάρκεια ζωής
Ώρα δημοσίευσης: Απρ-20-2022